Wat is een goed ontbijt?

Wat is een goed ontbijt?

Bij Campina gaan we voor een betere morgen. En dat begint met een lekker en voedzaam ontbijt, zodat jij de dag met beide handen kan aanpakken. Alleen, hoe ziet een goed ontbijt eruit? Wij helpen je graag op weg. En delen 7 ideeën voor een goed ontbijt. Zodat jij van iedere morgen een betere morgen kan maken. 

7 ideeën voor een goed ontbijt 

Gelijk starten met goed ontbijten? We helpen je graag een handje op weg. Met deze lekkere en vullende ontbijtrecepten begin jij de dag meteen goed.

Waarom is ontbijten belangrijk? 

Een goed ontbijt geeft je nieuwe energie bij het opstarten van de dag na een lange nacht en brengt de spijsvertering weer op gang. En draagt bij een aan betere concentratie en geheugen. Genoeg reden om gezond te ontbijten dus, maar waar begin je? Daar geven wij op deze pagina een hoop tips voor. 

Waaruit bestaat een voedzaam ontbijt?

Een goed ontbijt zit vol belangrijke voedingsstoffen die je lichaam elke dag nodig heeft. Denk aan proteïne, vitamines en mineralen. Maar ook koolhydraten, vezels, en zelfs een beetje vet. Maar hoe krijg je die binnen? Een goed ontbijt bestaat uit vier onderdelen:  

• Granen: zoals volkorenbrood, havermout, muesli of granola. 
• Fruit: denk aan een appel of banaan. 
• Zuivel: zoals een glas melk of een schaaltje yoghurt of kwark. 
• Drinken: bijvoorbeeld een kop thee of een glas water.

Hoe goed is jouw ontbijt? 

Met een goed ontbijt, begin je de dag net een stukje beter. Om te checken of jij al goed ontbijt, is er de ontbijtchecker. Die is heel simpel. Vul in wat jij eet en drinkt tijdens het ontbijt, en hoeveel je beweegt. Je krijgt dan meteen een persoonlijk resultaat. Hierin zie je wat je al goed doet, en waar het nog beter kan. Wil je weten hoe goed jij ontbijt? Ga dan gelijk naar de ontbijtchecker.

De voordelen van een gezond ontbijt

Een goed ontbijt zit vol goede voedingstoffen. Zo dragen proteïnes bij aan het behoud en de groei van je spieren. Calcium zorgt voor sterke botten en tanden. En vitamines, zoals vitamine C uit fruit en foliumzuur uit granen helpen je immuunsysteem, terwijl vezels de werking van je darmen stimuleert. Een goed ontbijt:  

• Geeft energie na een lange nacht.  
• Brengt de spijsvertering weer op gang. 
• Draagt bij een aan betere concentratie en geheugen.

Wat kan ik eten als ontbijt? 

Oké, een goed ontbijt bestaat dus uit zuivel, fruit en granen. En drinken zoals thee en koffie. Maar hoe krijg je die binnen? Heel simpel. Voeg je favoriete fruit en wat havermout toe aan je yoghurt of kwark en je bent er al. Of probeer een van onze recepten. Bijvoorbeeld deze yoghurt met fruit, havermout, munt en zonnebloempitjes. Of kwark met kiwi, framboos, bosbessen en granola. Je kunt natuurlijk ook gewoon een glas melk drinken bij je boterham. 

Waarom is zuivel onderdeel van een goed ontbijt?

De verschillende onderdelen (granen, fruit, zuivel, drinken) bevatten elk belangrijke én verschillende voedingsstoffen. Hierdoor vullen ze elkaar aan en vormen ze samen een goed ontbijt. Zuivel levert belangrijke voedingstoffen die bijdragen aan een goed ontbijt. Zo is melk, kwark en yoghurt rijk aan proteïne, wat bijdraagt aan de groei en het behoud van je spieren. En bevat het calcium voor sterke botten en tanden.  Daarnaast bevat melk vitamine B2 en B12 die bijdragen aan een gezonde energiestofwisseling.     

Bij Campina vinden we een goed ontbijt met goede voedingswaarde belangrijk. Zo bevat de milde magere kwark bijvoorbeeld 10,3 g eiwit per 100 g. Ook zorgen we ervoor dat plantaardige alternatieven voor een glas melk zo nodig verrijkt worden met eiwitten.  

Tips om goed te ontbijten

Goed ontbijten kan heel makkelijk zijn. Eet je bijvoorbeeld al fruit? Voeg het dan eens toe aan wat kwark, of yoghurt. Meng er wat ontbijtgranen zoals granola doorheen, en je hebt een goed, gebalanceerd ontbijt. En om er zeker van te zijn dat het ook nog eens lekker is, hebben we alvast wat heerlijke ontbijtrecepten voor je verzameld. Hier zijn nog drie tips om ontbijten makkelijker te maken:  

• Maak je ontbijt de avond van tevoren: er zijn genoeg ontbijtrecepten die je alvast klaar kan maken voor de volgende dag. Zoals deze ‘overnight oats’ met Griekse yoghurt.
• Maak er een smoothie van: voeg Griekse yoghurt, vers diepvriesfruit, havermout, banaan en lijnzaad toe aan de blender en je hebt een heerlijke ontbijtsmoothie. Klaar om mee te nemen. Of gelijk van te genieten.
• Sta 15 minuten eerder op: in die tijd maak je al deze heerlijke en gezonde ontbijtrecepten. 

Goed ontbijten met extra eiwitten

Steeds meer mensen kiezen voor een eiwitrijk ontbijt. En dat is niet voor niks. Die eiwitten, ook wel proteïne genoemd, dragen namelijk bij aan de groei en het behoud van je spieren.  

Voor het behoud van je spieren is het aan te raden om 3 tot 4 keer per dag een maaltijd met voldoende eiwit in te nemen. Voor actieve sporters of mensen van 50+ is dat 20 gram eiwit per maaltijd, voor andere mensen kan het wat minder zijn. Dat is met een gewoon ontbijt best lastig. Maar door te kiezen voor een zuivelproduct met meer eiwitten, zoals kwark of Griekse yoghurt, is dat wel mogelijk. Campina Griekse yoghurt 1,5% vet is een natuurlijke bron van proteïne. Daarmee is een goed begin zo gemaakt.   

Snel en makkelijk ontbijt 

Heb je weinig tijd om te ontbijten? Dan is een ontbijt wat je makkelijk mee kunt nemen ideaal. Maak zelf iets van tevoren. Of kies voor een High Protein Greek Powerbowl van Campina. Deze heerlijke, romige yoghurt is niet alleen een natuurlijke bron van proteïne, met 16 gram eiwit per powerbowl, maar heeft ook de onweerstaanbaar lekkere smaak van echte Griekse yoghurt. Lekker met vers fruit en granen. Zoals perzik, haver en lijnzaad. Pak er een appel bij en je hebt direct een lekker ontbijt voor onderweg. Of voor op je werk. 

Welke drank is gezond bij je ontbijt?  

Een koud glas verse halfvolle melk bij je ontbijt is niet alleen hartstikke lekker, maar ook heel gezond. Het bevat van nature voedingsstoffen die je dagelijks nodig hebt. Zoals calcium, voor sterke botten en tanden. En proteïne, die bijdragen aan de groei en het behoud van je spieren. Maar ook vitamine B12, dat bijdraagt aan een goede weerstand. Naast melk zijn ook water, thee en koffie (zonder suiker) gezonde dranken bij het ontbijt.

Een gevarieerde voeding en gezonde leefstijl zijn belangrijk. Met de aanbevolen dosering zuivel per dag krijg je belangrijke voedingstoffen binnen.